Moka grozdnih pečk

Moka grozdnih pečk

hranilne vrednosti:
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
 energijska vrednost: 771 kJ/187 kcal
 maščobe 5 g / nasičene maščobne kisline 1 g
 ogljikovi hidrati 6 g/ sladkorji 3 g
 beljakovine 12 g
 sol 0 g
 vlaknine 61 g
Opis:
Pečkova moka se pridela iz stranskega produkta pri stiskanju hladno stiskanega olja grozdnih pečk. Peleti ki nastanejo pri tem skladiščimo in jih v majhnih količinah meljemo, tako da je moka, ki pride do vas vedno sveža.
Grozdne pečke vsebujejo ogromno dragocenih hranilnih snovi. Spadajo v skupino živil z najbogatejšim naravnim virom oligomineralov. Vsebujejo tudi veliko vitamina E, linolske kisline in flavonoidov, Je vir beljakovin, vlaknin, mineralov in antioksidantov, pri čemer vsebuje zelo malo maščob in ogljikovih hidratov.
Moka ne vsebuje glutena.
Uporaba: V kuhinji jo lahko dodajamo kot sestavino k pecivu vseh vrst, kruhu, palačinkam, pici, tortam, juhi, jogurtu, muslijem… Lahko pa jo uporabimo tudi kot dodatek za razne napitke in smutije.
poreklo: Slovenija
predelava: zadruga vzbrst
količina: 700g